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瘦肉粽子
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瘦肉粽子

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端午节包的粽子吃完了,小孩喜欢吃,所以又包一些

作者: 高跟鞋_我爱我家
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/11 准备好食材

  • 糯米提前泡好,放盐、油、生抽、蚝油一起搅拌圴

    2/11 糯米提前泡好,放盐、油、生抽、蚝油一起搅拌圴

  • 粽叶一张

    3/11 粽叶一张

  • 粽叶对折

    4/11 粽叶对折

  • 再把左边往中间折,如下图

    5/11 再把左边往中间折,如下图

  • 折好形状放入一层糯米放入肉肉

    6/11 折好形状放入一层糯米放入肉肉

  • 放入肉肉上面再放一层糯米,右边的叶子往左折好

    7/11 放入肉肉上面再放一层糯米,右边的叶子往左折好

  • 剩下的叶子往后折

    8/11 剩下的叶子往后折

  • 再把草线捧好,粽子就包好了

    9/11 再把草线捧好,粽子就包好了

  • 把包好的粽子放锅里,放水没过粽子,盖上盖子煮三小时

    10/11 把包好的粽子放锅里,放水没过粽子,盖上盖子煮三小时

  • 煮好的粽子鼓鼓的

    11/11 煮好的粽子鼓鼓的

  • 小贴士

    煮粽子时过了一小时要看看要不要加水,粽子煮的时间以粽子大小来定

    作者: 高跟鞋_我爱我家

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