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粽子季嗨起来

1/20 五花肉切块,多次换水浸泡,

2/20 葱和辣椒切段

3/20 粽子切成块

4/20 开小火

5/20 油热放入粽子

6/20 煎至金黄捞出沥干油

7/20 留底油,放入冰糖

8/20 炒出糖色

9/20 放入五花肉翻炒均匀上色

10/20 放入葱和辣椒段

11/20 翻炒均匀

12/20 加入开水,没过五花肉

13/20 加入八角和香叶

14/20 大火煮开

15/20 加入生抽,转小火

16/20 盖盖焖40分钟左右

17/20 放入粽子

18/20 大火收汁

19/20 一道美味的粽子烧肉就做好了

20/20 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

