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放两块熏豆腐改变整体味道，有柴火的香味
40分钟
酸辣
中级
其他
炒
其他
1/10 把所有配料和鸭子腌十五分钟
2/10 备好配菜
3/10 柠檬弄散
4/10 腌好的状态
5/10 切好熏豆腐
6/10 先下油放蒜米后放一半熏豆腐再放鸭子炒干，然后放100克水盖盖子焖煮水干后捞起
7/10 捞起来的鸭子备用
8/10 放油爆香蒜米放另外一半熏豆腐后再放配菜炒香。
9/10 放鸭子进去翻炒，放200克水炒干
10/10 完成上台
鸭子直接生炒味道好
