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用心做美食,吃出好滋味。
1/7 糯米提前泡一夜,放入电饭煲选择sweet进行糯米煮。
2/7 取出一只深碗,均匀在碗内涂抹一层芝麻油,将干果摆出造型。
3/7 干果均匀的铺在碗内。
4/7 将做好的糯米饭加适量糖拌匀后平铺到干果上,再放一些红豆沙。
5/7 把剩下的糯米饭盖在红豆沙上,压的紧实一些,上面铺上保鲜膜入蒸锅,蒸15分钟左右。
6/7 蒸好后取出,趁热倒扣在准备好的平盘上。糯米口感细腻,干果美观可口。
7/7 美美的开动吧。
糯米从电饭煲取出后,一定要趁热加糖顺时针搅拌均匀哦;喜欢别的干果也可以酌情添加。