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多姿多彩

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每一道菜代表一种心情,希望祖国母亲多姿多彩,无论你是谁,无论你在哪里,家就是国,国就是家。一道美食送给你,愿您的生活多姿多彩。

作者: Zoe_Hu
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/8 准备食材

  • 干木耳泡发,洗干净,鸡蛋打散,黄瓜和胡萝卜切成菱形片

    2/8 干木耳泡发,洗干净,鸡蛋打散,黄瓜和胡萝卜切成菱形片

  • 锅里烧油,油热加鸡蛋爆香

    3/8 锅里烧油,油热加鸡蛋爆香

  • 把鸡蛋夹出来,锅里放葱加蒜小米辣

    4/8 把鸡蛋夹出来,锅里放葱加蒜小米辣

  • 加入木耳,黄瓜片和胡萝卜片

    5/8 加入木耳,黄瓜片和胡萝卜片

  • 炒到变色加入鸡蛋一起炒半分钟

    6/8 炒到变色加入鸡蛋一起炒半分钟

  • 加盐,葱,花椒粉

    7/8 加盐,葱,花椒粉

  • 翻炒均匀出锅啦

    8/8 翻炒均匀出锅啦

  • 小贴士

    胡萝卜可以用热水过生,这样更容易炒

    作者: Zoe_Hu

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