保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 1157收藏
12.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5603
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 准备好所需食材
2/9 把鸡蛋和咸鸭蛋分别磕如碗中。
3/9 把咸蛋黄拿出，把咸蛋液倒入鸡蛋液当中
4/9 把松花蛋，咸蛋黄用筷子夹成小块备用
5/9 鸡蛋液与鸭蛋液当中加料酒两小勺，清水四小勺。搅拌均匀
6/9 取一个深点的盘子，倒入少许油，并把油刷在盘子四周和底部
7/9 把搅拌好的鸡蛋液倒入盘子中，在把备好的松花蛋，鸭蛋黄倒入鸡蛋液中
8/9 盖上保险膜，中火隔水蒸八到十分钟。取出凉凉。
9/9 切成小块，装盘。
可以根据自己家人的多少调整蛋的多少。松花蛋:鸡蛋:咸鸭蛋。比例为1:2:2
