多彩蛋羹的做法_菜谱_香哈网
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多彩蛋羹
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多彩蛋羹

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此菜制作简单,确色彩鲜艳,最适合孩子和老人。各位看官,喜欢否?呵呵

作者: 深蓝683
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把西红柿切成小块,青豆煮熟,木耳发好。

    1/4 把西红柿切成小块,青豆煮熟,木耳发好。

  • 先蒸一个鸡蛋羹,然后用小刀横竖切几刀。

    2/4 先蒸一个鸡蛋羹,然后用小刀横竖切几刀。

  • 点火起锅,放底油。油热后放葱花炝锅,然后放入切好的西红柿。把西红柿炒碎成酱,再放点西红柿酱(放西红柿酱为了颜色更漂亮)。然后放木耳,熟青豆,水,烧开放一点糖,盐,鸡精。烧开淋水淀粉勾芡成卤汁。

    3/4 点火起锅,放底油。油热后放葱花炝锅,然后放入切好的西红柿。把西红柿炒碎成酱,再放点西红柿酱(放西红柿酱为了颜色更漂亮)。然后放木耳,熟青豆,水,烧开放一点糖,盐,鸡精。烧开淋水淀粉勾芡成卤汁。

  • 把卤汁浇到鸡蛋羹上,然后用小勺将鸡蛋羹轻轻翻起。一道多彩鸡蛋羹成了,此菜适合小孩儿和老人。

    4/4 把卤汁浇到鸡蛋羹上,然后用小勺将鸡蛋羹轻轻翻起。一道多彩鸡蛋羹成了,此菜适合小孩儿和老人。

  • 小贴士

    此菜简单,只要注意卤不要太稀。

    作者: 深蓝683

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