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好吃又QQ，吃不腻，做很简单
1/3 准备好食材把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀
2/3 咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块取一个比较深的盘，四边用油抹好把蛋液倒入再把咸蛋黄与皮蛋放入用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟。
3/3 晾凉，即可切块装盘
凉凉的，最好吃噢，
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