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虽然已经立秋了，可是秋老虎仍然很利害，连续几天高热高温，我们这里已经高温预警了。 吃了几天火辣辣的食物，也该吃点清淡的，让脾胃舒服舒服了，今天就炒一个多彩虾仁吃吃，不一样的做法，不一样的味道。虽然做不出大师傅的味道，可是为了我亲爱的的家人，我愿意下厨房，做他们喜欢吃的各种食物。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/19 先来一张成品图。
2/19 准备食材，如图所示。(全部食材都是洗干淨的，虾仁去了虾线)。
3/19 锅里加水烧开
4/19 下入生姜片和虾仁淖水。
5/19 待水开，立马把虾仁捞出来放碗里，把生姜片捡出来丢了。
6/19 冷锅热油。
7/19 放入大蒜片，大葱丝，生姜丝。
8/19 爆出香味来。
9/19 先放入青豆，因为青豆不容易熟。
10/19 再加入玉米粒，翻炒均匀。
11/19 在加入胡萝卜丁。
12/19 翻炒均匀断生。
13/19 加入适量食用盐。
14/19 翻炒均匀。
15/19 最后放入提前焯过水的虾仁。
16/19 为了防止糊锅，加入一点点的水，如图所示。
17/19 翻炒均匀
18/19 加入鸡精，翻炒均匀即可。
19/19 盛盘上桌，美美滴开动吧，味道不错呢，祝大家用放愉快！
1，简单家常菜，沒有技巧
2，我家食用盐吃的轻，所以盐放入的少。
3，虾仁夲来吃的就是它的鲜香，所以不用放入过多作料，只要放点生姜，大蒜，大葱去腥味就可以了。
4，玉米粒大家可以买超市成袋装的嫩玉米，也可以自己从嫩玉米棒上，把玉米用刀削下来，放入冰箱，吃的时间拿出来解冻，然后食用。
5，每年青豆和玉米大量上市时，价格便宜，我家都会囤一些货，放冬天食用。
5，虽说现在生活富裕了，可是做为家里的饮事班长，还得精打细算不是，呵呵说的多了。
6，这个仅是我家人的口味，若有不同，敬请见谅。
7，祝友们用猪愉快！
