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*，营养丰富，做法简单。
25分钟
家常味
中级
热菜
腌
家常菜
1/11 大虾
2/11 掐头去尾，剥皮留仁，去除虾线。
3/11 改刀切块，放入蚝油，生抽
4/11 放入姜片，葱段搅拌均匀，淹十五分钟
5/11 胡萝卜切粒，西兰花掰小朵洗净，开水分别下锅掉一下
6/11 配齐坐锅
7/11 热锅凉油
8/11 倒入虾仁翻炒片刻
9/11 依次加入玉米，胡萝卜，西兰花翻炒均匀即可出锅
10/11 鲜味彩蔬虾仁
11/11 尽情享受美食
掉蔬菜时水开加入少许油及食盐，这样蔬菜颜色鲜亮且入味，翻炒时时不易过长
