地瓜饼

做法 将做法保存到手机

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  1/9 准备好所有材料，地瓜碾碎

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  2/9 加入面粉，比例与地瓜是一比一，然后加入炼奶，混匀，如果面太干了加入水，要小心的加不然会很水，随后揉捏数次成小球后放一边殇十分钟左右

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  3/9 将面团分块，大小一样，然后用擀面杖擀平再卷起来

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  4/9 如下

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  5/9 头尾相接然后不用擀面杖，隔着塑料薄膜将它按匀

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  6/9 而后在中间用筷子戳一个洞，放上芝麻芝麻按进去不然会散

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  7/9 然后上平底锅热油小火煎制，表面金黄后将有芝麻的一面再煎制，微焦可装盘上桌

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  8/9 成品图

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  9/9 再来一张

小贴士

制作面皮时候最好用上透明薄膜袋，撕开两面都用上，不会粘手什么的，取出清洗都方便

作者: 一两普洱_

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