麻辣豆干

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  1/6 把豆腐干切成三角装，或方块，锅内放入油多些，油带7分热放入豆腐干炸，炸到自己喜欢的口感度

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  2/6 炸至金黄有点干，就可以了

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  3/6 我喜欢的口感

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  4/6 加入大豆酱翻炒

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  5/6 再加入大蒜，，姜，辣椒，八角，香叶，孜然，白糖，翻炒几下，再加入生抽，老抽翻炒均匀，老抽上色的要少放哦

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  6/6 炒好后，关火，放入白芝麻，麻椒末搅拌均匀……这里的麻椒末要提前准备好，热锅炒香后,擀碎备用

作者: 写意_juan66233456

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