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清爽，酸辣，养生，
1/6 鸡爪洗净出水，
2/6 调好味
3/6 用冰水泡上半小时
4/6 把水控干
5/6 把鸡爪放进去泡十二小时，最好是泡两三天，
6/6 放点自己喜欢的味就行，
姜三片，葱三段，花椒，二十来个，八角两个，白酒3克，
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东北菜
