保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 235收藏
独家 · 7.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.0万
做法简单，口感清淡。约20分钟煮好，适合时间紧迫的上班族。
24分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 前一天晚上洗净大米沥干水，放进冰箱冷冻格（此步为了节省大米煮开时问）
2/6 第二天，用热水浸泡开大米，沥干水后稍为捣碎，和两个咸蛋一起放进沸水中煮
3/6 15分钟后捞出咸蛋剥壳切碎，然后放回锅中
4/6 把菜心切粒，和几块姜片一起放进锅里，加少许食用油，煮5分钟关火
5/6 加盐调味。
6/6 来张美美哒
因咸蛋盐份较大，调味时注意不要放过多的盐。
