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水晶蛋糕
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水晶蛋糕

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作者: 大渊献姑娘4
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蛋清,糖和塔塔粉倒入打发湿性发泡

    1/6 蛋清,糖和塔塔粉倒入打发湿性发泡

  • 加入过筛粉类混合后,加入蛋糕油

    2/6 加入过筛粉类混合后,加入蛋糕油

  • 打发起来后,缓慢加入牛奶。

    3/6 打发起来后,缓慢加入牛奶。

  • 然后缓慢加入融化黄油。

    4/6 然后缓慢加入融化黄油。

  • 搅拌均匀即可,倒入模具。可以撒一些葡萄干。

    5/6 搅拌均匀即可,倒入模具。可以撒一些葡萄干。

  • 隔600毫升水蒸35分钟。温度:160/210

    6/6 隔600毫升水蒸35分钟。温度:160/210

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