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奶油冻坏了不能打发,就想着凑合做冰淇淋吧。。
1/7 家里有冲的雀巢奶粉,想着这个味道更香浓一点就用它了
2/7 冻坏的淡奶都打了。。心疼啊。。
3/7 芒果和蔓越莓切丁。
4/7 牛奶加糖在炉上加热至糖溶化,微滚就行这边有小泡就关火,然后等奶夜液稍凉后与打发好的奶油拌匀。
5/7 然后倒入切好的芒果丁与蔓越莓丁翻拌均匀,倒入饭盒里,放入冷冻箱冷冻6小时以上。
6/7 摆拍一张。
7/7 娃的下午茶,冰淇淋上场。
1,奶油与牛奶差不多1:1的量,我最后一共就用了两盒牛奶,奶油多。
2,我这个分量大做出来三盒冰淇淋,要是想做少一点的话用三百克的奶油,配比400克的两盒牛奶,就够了。