简易版电饭锅蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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简易版电饭锅蛋糕
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简易版电饭锅蛋糕

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独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.6万

全鸡蛋打发的,不会麻烦简单好做的一款电饭锅蛋糕。

作者: 呆到自然萌58
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备所需要材料,称好备用。

    1/9 准备所需要材料,称好备用。

  • 用一个无水无油的大盆装打开的鸡蛋,把所有白糖倒入,就开始打发

    2/9 用一个无水无油的大盆装打开的鸡蛋,把所有白糖倒入,就开始打发

  • 打发十多分钟就出现纹路了,打发好的鸡蛋提起掉下的蛋糊不容易消失就可以了。

    3/9 打发十多分钟就出现纹路了,打发好的鸡蛋提起掉下的蛋糊不容易消失就可以了。

  • 打发好的鸡蛋分三次倒入面粉搅拌,我懒所以没有过滤面粉,所以搅拌起来废多了点时间,友友们要过滤好面粉哦。

    4/9 打发好的鸡蛋分三次倒入面粉搅拌,我懒所以没有过滤面粉,所以搅拌起来废多了点时间,友友们要过滤好面粉哦。

  • 面粉搅拌好了,就加入油再搅拌均匀就可以了。

    5/9 面粉搅拌好了,就加入油再搅拌均匀就可以了。

  • 电饭锅搽干水分倒入面糊,盖上盖子静制三分钟,插上电源按下煮饭功能。

    6/9 电饭锅搽干水分倒入面糊,盖上盖子静制三分钟,插上电源按下煮饭功能。

  • 等煮饭功能自动跳了保温,就再按多一次煮饭功能,第二次煮饭都跳保温了,焖十分钟,开盖蛋糕做好了

    7/9 等煮饭功能自动跳了保温,就再按多一次煮饭功能,第二次煮饭都跳保温了,焖十分钟,开盖蛋糕做好了

  • 蛋糕放凉后脱模切开,好惊喜呢,特别蓬松的

    8/9 蛋糕放凉后脱模切开,好惊喜呢,特别蓬松的

  • 吃上一口,根本停不下来!

    9/9 吃上一口,根本停不下来!

  • 小贴士

    电饭锅做蛋糕只要按两次煮饭功能就可以了,如果按三次蛋糕底会很糊的哦。还有第一次自动跳了保温后不要马上按第二次,最好保温3-5分钟后再操作。

    作者: 呆到自然萌58

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