糖醋萝卜花的做法_菜谱_香哈网
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糖醋萝卜花
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糖醋萝卜花

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夏天天气热,人的胃口也跟着下降了。这道菜最大的特点就是:口感特别爽脆,冰镇过后吃很沁人心脾!

作者: 小-舒舒舒舒舒萍
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材!

    1/7 准备食材!

  • 萝卜洗净,切去两端(我刮了一层薄薄的皮,也可不刮)

    2/7 萝卜洗净,切去两端(我刮了一层薄薄的皮,也可不刮)

  • 用蓑衣刀法切成片,放两根筷子在下面垫着,竖切薄片别切断

    3/7 用蓑衣刀法切成片,放两根筷子在下面垫着,竖切薄片别切断

  • 然后转过来,把薄片切成丝状

    4/7 然后转过来,把薄片切成丝状

  • 依次把其他切好!

    5/7 依次把其他切好!

  • 切好的萝卜,加白糖、白醋调成的汁。加入萝卜中

    6/7 切好的萝卜,加白糖、白醋调成的汁。加入萝卜中

  • 放进冰箱里,半小时以后就可以吃了。酸酸甜甜的!

    7/7 放进冰箱里,半小时以后就可以吃了。酸酸甜甜的!

  • 小贴士

    1.萝卜在放糖醋前用盐腌一下,口感更爽脆!
    2.糖与醋的比例可依据自己的口味来调制。

    作者: 小-舒舒舒舒舒萍

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