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这款饼干真是老少皆宜！加入蛋黄香酥可口.很美味口感也好！我做的分量比较多！哈友们做的话可以适量再减半尝试一下！好吃再多做
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 将鸡蛋放水煮熟！用凉水过一下壳比较好剥.将蛋白和蛋黄分开.蛋白可以留下吃
2/15 蛋黄装盆
3/15 ➕维佳奶油
4/15 ➕安佳黄油
5/15 ➕糖粉和黄油蛋黄混合.
6/15 用打蛋器搅拌均匀至糖粉充分搅拌.微发状
7/15 过筛低粉和玉米淀粉混合
8/15 慢速边搅边拌方式➕低粉和玉米淀粉.混合拌匀至无干粉状即可
9/15 取出.揉搓均匀.
10/15 去一部分搓成长条
11/15 分割成大小均匀的小球.搓圆放烤盘里.均匀放置
12/15 用粗一点的筷子把中间插个洞！不要插到底
13/15 在洞里挤上蓝莓酱.不要太多
14/15 以上火170下火150烘烤15分钟即可.放凉就会酥绵
15/15 摆拍
1、低粉一定要过筛.以防有颗粒影响口感！
2、蓝莓酱不要过多.烤出来包装时都会粘在一起.
3、每个烤炉温差不一样！根据自己的炉子调节.
4、凉透之后一定要密封包装起来.以防回潮就不好吃了
