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美味易消化
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 准备食材，香菇切片，姜切片！
2/9 西红柿切十字刀放微波炉打一分钟！去皮备用！
3/9 起锅放少许油，放入姜片把西红柿煸炒成番茄酱，滴入几滴生抽！放适量水，放入香菇片烧开水！
4/9 打疙瘩，放一个大碗里，一点一点加水，打成小疙瘩备用！
5/9 水开后放入小疙瘩，要记得倒入时要不停搅拌否则疙瘩会成团儿！稍煮片刻记得要用勺子搅拌！
6/9 大一颗鸡蛋打散后倒入锅中！
7/9 放入小油菜，适量盐调味！
8/9 按个人口味可放些许胡椒粉，几滴香油！
9/9 成品出锅！
1、打疙瘩要一点一点滴进水，这样打出的疙瘩才会小而匀称！我都是拿家里有孔的调料瓶装水后滴入的！
2、烧开水倒入疙瘩时要记得搅拌否则会打团儿！
