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铁锅闷面
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铁锅闷面

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作者: 初玉酱0
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
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  • 肉切小片,加入盐、糖、南德、鸡精、鸡蛋清拌匀。

    1/8 肉切小片,加入盐、糖、南德、鸡精、鸡蛋清拌匀。

  • 蒜切小块备用。

    2/8 蒜切小块备用。

  • 豆角切小段备用。

    3/8 豆角切小段备用。

  • 锅内倒油,肉煸炒。

    4/8 锅内倒油,肉煸炒。

  • 倒入料酒、酱油,继续翻炒。

    5/8 倒入料酒、酱油,继续翻炒。

  • 倒入豆角,翻炒,加入少量清水,闷煮一会。

    6/8 倒入豆角,翻炒,加入少量清水,闷煮一会。

  • 铺上面条,闷10分钟,注意锅內水分,别干锅。

    7/8 铺上面条,闷10分钟,注意锅內水分,别干锅。

  • 出锅喽~

    8/8 出锅喽~

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