糯米蒸排骨的做法_菜谱_香哈网
糯米蒸排骨
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糯米蒸排骨

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作者: 一个认真做饭的人
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨切段,洗干净,用温水洗一下

    1/7 排骨切段,洗干净,用温水洗一下

  • 准备好材料

    2/7 准备好材料

  • 加入材料,酿4个小时(盖好放入冰箱保鲜)

    3/7 加入材料,酿4个小时(盖好放入冰箱保鲜)

  • 放入适量的糯米,用水泡6个小时,期间换两次水

    4/7 放入适量的糯米,用水泡6个小时,期间换两次水

  • 把酿好的排骨粘满糯米,最后把汁放入

    5/7 把酿好的排骨粘满糯米,最后把汁放入

  • 放入火锅180火,蒸15分钟,期间注意锅的水,期间加入水,需要是温水

    6/7 放入火锅180火,蒸15分钟,期间注意锅的水,期间加入水,需要是温水

  • 180火蒸15分钟后,拿出,撒下葱花即可

    7/7 180火蒸15分钟后,拿出,撒下葱花即可

  • 小贴士

    糯米跟排骨的比例是1:2,糯米最少泡4小时

    作者: 一个认真做饭的人

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