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1/7 排骨切段,洗干净,用温水洗一下
2/7 准备好材料
3/7 加入材料,酿4个小时(盖好放入冰箱保鲜)
4/7 放入适量的糯米,用水泡6个小时,期间换两次水
5/7 把酿好的排骨粘满糯米,最后把汁放入
6/7 放入火锅180火,蒸15分钟,期间注意锅的水,期间加入水,需要是温水
7/7 180火蒸15分钟后,拿出,撒下葱花即可
糯米跟排骨的比例是1:2,糯米最少泡4小时