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28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好所有的材料
2/7 鸡胸肉切成薄片用适量的盐和鸡精、淀粉、生抽、油腌制半小时，红椒、黄椒、青椒切成片
3/7 锅中倒入适量的油烧热后放入鸡肉翻炒至变色
4/7 倒入红椒、黄椒、青椒翻炒至断生
5/7 加入少许的白糖翻炒均匀
6/7 加入适量的蚝油、鸡精和盐翻炒均匀即可关火
7/7 成品图
下彩椒时最好大火爆炒，这样炒出来颜色好看又易熟。但注意要翻炒，不然会焦
