保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 492收藏
独家 · 6.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7050
*华夫饼这种百变大咖，可攻可受，阿不对，囧，应该是可甜可咸，你想怎么搭配就怎么搭配。 *佐蜂蜜、果酱、鲜果、冰淇淋、甚至培根芝士都没问题，完全看个人喜好。那么，Nina就带领大家走进这个小饼饼的世界吧。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/10 将所有粉类混合均匀过筛备用；黄油用微波炉加热至液化。
2/10 牛奶加热至50度。
3/10 接着把白砂糖、盐、香草精加入到鸡蛋中，用打蛋器快速搅打一分钟，再加入液态黄油，继续搅拌均匀。
4/10 然后把面粉和牛奶一起倒入鸡蛋液中，用手持打蛋器搅拌至无干粉状态。
5/10 搅拌好的华夫饼面糊是细腻光滑的。
6/10 预热华夫饼机，两面都要涂一层黄油。
7/10 把面糊倒入模具中，直到模具完全被面糊覆盖着。
8/10 盖上机器，烘烤8-10分钟，如果想吃酥脆的口感可以再延长2分钟。
9/10 取出放在冷却架上，无论是热的还是凉的都好吃，不过冷却后外酥里嫩口感更好。
10/10 我淋了一些草莓果酱、酸奶、鲜草莓在华夫饼上，即刻享用吧。
Bon appetite.
1. tsp为烘焙量勺的度量单位，其实用这个很方便，省去每一步都要称重的步骤。
2.泡打粉和小苏打不可以省略。
