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总是吃炒白菜水煮白菜，想做点不一样的味道，于是鱼香白菜出炉啦
44分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 黑木耳用清水泡发撕成小朵
2/11 大白菜洗干净切成块
3/11 准备一个空碗，加入白糖，酱油，盐，陈醋，淀粉和清水调成鱼香汁
4/11 热油锅，放入大白菜
5/11 炒出水分后盛出
6/11 另起锅，加入植物油，放入辣椒酱炒出红油
7/11 加入葱花姜蒜末翻炒出香味
8/11 加入黑木耳炒均匀
9/11 倒入鱼香汁烧开至黏稠
10/11 倒入炒好的白菜，翻炒均匀，再加入少许鸡精调味即可
11/11 起锅，吃饭啦
白菜刚开始炒的时候一定要炒熟再出锅，不然之后吃起来很硬不好吃
