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别人是无肉不欢，我是无菜不欢。尤其喜欢各种带叶菜。这次用白菜叶加木耳做了一道菜，用了鱼香汁调味，很下饭哦！
15分钟
鱼香
中级
其他
其他
其他
1/5 白菜叶切成大小均匀的大片。木耳泡好加热水焯一下备用。除豆瓣酱外，所有调料调成碗汁。姜蒜切好。
2/5 锅中放油，加豆瓣酱炒出红油，加姜蒜爆香。
3/5 加白菜叶煸炒至软。
4/5 加木耳继续煸炒，加调料汁翻炒均匀，加水淀粉勾芡。
5/5 出锅装盘。
白菜叶易出水，煸炒要快，出水适量加水淀粉勾芡。
