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这是一道炖菜，炖菜都很入味，会很下饭。
45分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/11 梅花肉凉水浸泡30分钟，洗净切块。
2/11 米粉用清水提前泡上，豆腐切块(切豆腐的照片不知怎么给删了)
3/11 葱姜蒜切片
4/11 锅中烧油下葱姜蒜爆香
5/11 下入肉块翻炒
6/11 加海鲜酱油，料酒，花椒，大料，糖，加没过肉的温水烧开，盖盖小火慢炖30分钟。
7/11 然后加米粉
8/11 再加入豆腐块炖5分钟
9/11 加盐，鸡精，米椒。
10/11 汤汁少许时加香菜即可
11/11 盛碗
我是用梅花肉炖的，五花肉更香，可以只炖豆腐，也可以把米粉换粉条都好吃。
