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梅花肉是猪肉中最香嫩的部位,价格也是最贵的哦,猪肉炖粉条是地道的东北菜,是我们东北人餐桌上必不可少的一道菜,今天和友友们一起分享这道菜,希望南方哈友的餐桌上,能增加这道美味可口的菜肴。
1/13 准备好的肉用凉水冲洗后控干水份
2/13 把肉切成大块
3/13 准备好葱姜蒜
4/13 把肉倒入高压锅中,放入适量的八角、花椒和切好的葱姜,烧开锅后上压阀转小火炖十五分钟即可。
5/13 炖好的肉捞出装入盘中
6/13 锅中加水烧开,放入粉条煮八分熟即可
7/13 煮好的粉条捞出,用凉水冲凉后放在碗里待用。
8/13 锅中倒入适量的油烧热,放入切好的葱花和蒜片炒出香味。
9/13 把盘中的肉倒入锅内,加适量的海鲜酱油翻炒一下。
10/13 把粉条倒入锅内,加1小碗炖肉剩下的肉汤,在放入适量的盐和鸡粉炖五分钟即可。
11/13 收汁炖好的猪肉炖粉条
12/13 盛入盘中
13/13 友友们快来趁热一起吃哦……
友友们这道菜真的很下饭哦……