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一道美味下饭的菜肴。
45分钟
家常味
中级
其他
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1/10 准备食材，牛肉洗净，粉条提前泡软。
2/10 牛肉切块，凉水下锅焯去血沫。
3/10 捞出洗净沥干。
4/10 牛肉块和八角、香叶、桂皮、花椒粒、葱姜、料酒放入电压力锅中压30分钟。
5/10 炒锅放少许油，烧热后放入压熟的牛肉块翻炒片刻。
6/10 放入其他调料翻炒。
7/10 加入电压力锅中的牛肉汤大火炖煮10分钟。
8/10 放入浸泡好的粉条。
9/10 收浓汤汁即可。
10/10 成品图。
如果喜欢有嚼劲的可以少压5-10分钟，也可以不用压力锅，全程用锅炖熟，但是要延长炖煮时间。
