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Tandoori烤鸡
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Tandoori烤鸡

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*经过印度香料Tandoori masala腌制好的鸡肉,随便烤一下就特别好吃,没有任何技术难度。 *印度菜虽然很好吃,但是是出了名的“有毒”,因为很多印度餐厅的厨房不干净不卫生,有一次我的朋友在外面吃了印度菜后食物中毒进医院了,( ̄Д ̄)ノ……所以还是自己在家做吧,吃得安心。

作者: Nina囡囡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 这就是制作烤鸡用到的食材,酸奶是迪拜本土产的,还挺好吃的。<br/>如果买不到这种香料包的,可以用辣椒粉、姜粉、芫荽粉、蒜末、红糟、咖喱粉来调味。

    1/5 这就是制作烤鸡用到的食材,酸奶是迪拜本土产的,还挺好吃的。
    如果买不到这种香料包的,可以用辣椒粉、姜粉、芫荽粉、蒜末、红糟、咖喱粉来调味。

  • 鸡肉清洁干净后加入所有配料混合均匀。

    2/5 鸡肉清洁干净后加入所有配料混合均匀。

  • 混合好之后裹上保鲜膜,入冰箱冷藏一夜。

    3/5 混合好之后裹上保鲜膜,入冰箱冷藏一夜。

  • 烤箱预热200度,把腌好的鸡肉送入烤箱烤30-35分钟。我喜欢微焦的口感,烤了35分钟。

    4/5 烤箱预热200度,把腌好的鸡肉送入烤箱烤30-35分钟。我喜欢微焦的口感,烤了35分钟。

  • 撒点香菜、切几片青柠即可享用美味、营养的印度烤鸡了。<br/>Bon appetite.

    5/5 撒点香菜、切几片青柠即可享用美味、营养的印度烤鸡了。
    Bon appetite.

  • 小贴士

    1.酸奶要使用无糖酸奶、浓稠的希腊酸奶最好。
    2.也可以用平底锅煎。

    作者: Nina囡囡

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