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夏天就适合吃清淡爽口的菜
1/6 准备好苋菜，摘好然后浸泡半个小时，然后洗净沥干水
2/6 蒜拍碎
3/6 锅里面放适量油，烧至七分热时把蒜末放去爆香
4/6 然后把苋菜放进去
5/6 大火快速翻炒4分钟左右，加适量盐即可
6/6 出锅装盘
没有什么特别的技巧，炒青菜就是要大火快速翻炒
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