鱿鱼豆腐丁的做法_菜谱_香哈网
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鱿鱼豆腐丁
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鱿鱼豆腐丁

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非常下饭的小菜,有鱿鱼的香味,豆腐的豆香味,有点小辣,好吃。

作者: 蕾籽小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好食材。

    1/12 备好食材。

  • 干鱿鱼事先泡发好。

    2/12 干鱿鱼事先泡发好。

  • 所有食材洗净,切丁,蒜头切沫。

    3/12 所有食材洗净,切丁,蒜头切沫。

  • 热锅凉油下豆腐丁。

    4/12 热锅凉油下豆腐丁。

  • 煎至表面微黄盛起备用。

    5/12 煎至表面微黄盛起备用。

  • 青辣椒、洋葱、蒜苗丁下油锅炒七分熟。

    6/12 青辣椒、洋葱、蒜苗丁下油锅炒七分熟。

  • 盛起备用。

    7/12 盛起备用。

  • 热锅凉油,下蒜沫鱿鱼丁炒香。

    8/12 热锅凉油,下蒜沫鱿鱼丁炒香。

  • 调入少许清水煮开。

    9/12 调入少许清水煮开。

  • 倒入所有材料。

    10/12 倒入所有材料。

  • 翻炒5分钟,调入盐、生抽,大火收汁,关火,盛盘上桌吧!

    11/12 翻炒5分钟,调入盐、生抽,大火收汁,关火,盛盘上桌吧!

  • 成品图。

    12/12 成品图。

  • 小贴士

    豆腐丁要小火煎,以免煎糊了。

    作者: 蕾籽小厨

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