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在香哈上看见很多人晒南瓜花南瓜叶,但是北方人却没有人吃,今天给南瓜打枝,剪了些嫩尖和嫩瓜花,尝试做了一下,味道真不错,推荐给大家,特别是北方的朋友,以后千万别浪费了这个资源
1/6 摘取瓜叶及嫩瓜花
2/6 大蒜拍碎备用
3/6 锅中放入植物油和花椒炸出香味,将花椒捞出
4/6 将瓜叶放入锅中翻炒,放入盐和生抽
5/6 成熟后放入大蒜,翻炒几下,立即出锅
6/6 超好的成品
放入大蒜后少于翻炒立即出锅,这样蒜香味更加浓郁