什锦炒面的做法_菜谱_香哈网
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什锦炒面
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什锦炒面

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.7万

有荤有素,营养美味

作者: 昔年076
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先将精肉切好,用料酒生抽和淀粉腌制十分钟

    1/10 先将精肉切好,用料酒生抽和淀粉腌制十分钟

  • 备好辅料

    2/10 备好辅料

  • 将乌冬面煮八分熟捞出

    3/10 将乌冬面煮八分熟捞出

  • 过水*备用

    4/10 过水*备用

  • 将油烧热,倒入腌制好的肉,加适量耗油翻炒

    5/10 将油烧热,倒入腌制好的肉,加适量耗油翻炒

  • 肉炒变色后先放胡萝卜翻炒两分钟

    6/10 肉炒变色后先放胡萝卜翻炒两分钟

  • 然后放绿豆芽,黑木耳生抽香醋翻炒两分钟

    7/10 然后放绿豆芽,黑木耳生抽香醋翻炒两分钟

  • 依次放洋葱,菠菜加适量的盐翻炒一分钟

    8/10 依次放洋葱,菠菜加适量的盐翻炒一分钟

  • 最后放备好的乌冬面翻炒一分钟

    9/10 最后放备好的乌冬面翻炒一分钟

  • 装盘

    10/10 装盘

  • 小贴士

    面条一定不能煮太软呦。

    作者: 昔年076

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