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这是一道简单的家常菜，用来下饭是最好的
1/4 猪肉切片加盐，酱油，红薯粉腌制（我家吃猪肉都是这样做的，吃的时候直接炒熟就好了，也可以不用腌制的）
2/4 咸菜切片，用水泡淡点
3/4 油热爆香蒜片姜丝，放入猪肉炒几下再放入咸菜耗油炒熟就好了
4/4 成品
猪肉是腌制好的，咸菜是咸的所以炒的时候不用放盐。喜欢吃辣的可以放点辣椒
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