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炎热夏天的开胃菜~
1/5 咸菜洗净切成薄片,泡十分钟水
2/5 瘦肉切片,用适量盐,酱油,生粉腌制
3/5 锅热下油,放入瘦肉煸炒
4/5 肉变色后加入咸菜继续炒
5/5 翻炒片刻即可食用
咸菜也可提前煸炒下去点水份的