白罗卜肉丸汤的做法_菜谱_香哈网
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白罗卜肉丸汤
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白罗卜肉丸汤

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白罗卜:味辛甘,性凉,可以很好防治感冒咳嗽,味道鲜美营养高。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洋葱切末备用

    1/9 洋葱切末备用

  • 白罗卜切块备用

    2/9 白罗卜切块备用

  • 猪肉切末。

    3/9 猪肉切末。

  • 洋葱和猪肉放在盆里

    4/9 洋葱和猪肉放在盆里

  • 肉馅里加油,盐,鸡精,生抽,老抽,十三香搅拌均匀。

    5/9 肉馅里加油,盐,鸡精,生抽,老抽,十三香搅拌均匀。

  • 搅拌均匀,腌一个小时。

    6/9 搅拌均匀,腌一个小时。

  • 锅加油烧热,添水加白罗卜快大火煮开,

    7/9 锅加油烧热,添水加白罗卜快大火煮开,

  • 汤改中火炖十五分钟,把腌好的肉馅制成肉丸。下锅里煮十五分钟。

    8/9 汤改中火炖十五分钟,把腌好的肉馅制成肉丸。下锅里煮十五分钟。

  • 加盐,鸡精,葱花即可

    9/9 加盐,鸡精,葱花即可

  • 小贴士

    肉馅用筷子多搅拌一会,上劲肉丸口感好吃。煮肉丸是有浮沫去除,汤更鲜美。

    作者: 我们白着呢QQ

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