白萝卜牛肉丸汤的做法_菜谱_香哈网
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白萝卜牛肉丸汤
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白萝卜牛肉丸汤

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作者: 修仙求道2010
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 白萝卜洗净滚刀切块备用

    1/9 白萝卜洗净滚刀切块备用

  • 火腿切1.5cm的大粒备用

    2/9 火腿切1.5cm的大粒备用

  • 牛肉丸从中间切开备用

    3/9 牛肉丸从中间切开备用

  • 葱切大段 姜切片再放入花椒一起备用

    4/9 葱切大段 姜切片再放入花椒一起备用

  • 鸡肉切2cm小块备用

    5/9 鸡肉切2cm小块备用

  • 把葱、姜、花椒、干虾仁、火腿、鸡肉放入锅内加入清水

    6/9 把葱、姜、花椒、干虾仁、火腿、鸡肉放入锅内加入清水

  • 再把切好的白萝卜放入锅里,盖好盖开大火烧开,转小火慢烧30分钟(如果时间充足可多煮一会儿,更软烂入味一些)

    7/9 再把切好的白萝卜放入锅里,盖好盖开大火烧开,转小火慢烧30分钟(如果时间充足可多煮一会儿,更软烂入味一些)

  • 加入切好的肉丸开大火煮10分钟,最后放盐搅一下

    8/9 加入切好的肉丸开大火煮10分钟,最后放盐搅一下

  • 煮好出锅 洒上香葱末 看起来很不错呦

    9/9 煮好出锅 洒上香葱末 看起来很不错呦

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