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豆沙包
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豆沙包

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豆沙包香甜松软,是一款很好的面点,老少皆爱吃

作者: 华夏联盟
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 除黄油外所有材料放盆里搅拌成柳絮状

    1/8 除黄油外所有材料放盆里搅拌成柳絮状

  • 揉成光滑的面团加入黄油,继续揉起筋膜

    2/8 揉成光滑的面团加入黄油,继续揉起筋膜

  • 揉好的面团是这么大

    3/8 揉好的面团是这么大

  • 盖上保鲜膜发酵至2·5倍大

    4/8 盖上保鲜膜发酵至2·5倍大

  • 把发好的面团排气,分成所需的份量,盖上保鲜膜松驰20分钟

    5/8 把发好的面团排气,分成所需的份量,盖上保鲜膜松驰20分钟

  • 取一个面团包入豆沙,撖平,划浅刀口,不要划过了

    6/8 取一个面团包入豆沙,撖平,划浅刀口,不要划过了

  • 捲成自己喜欢的样式,放入烤盘,间距隔开2公分以上,二次发酵捲好的面包到2倍大,刷上全蛋液,烤箱预热上下管180度,中层烤15分钟

    7/8 捲成自己喜欢的样式,放入烤盘,间距隔开2公分以上,二次发酵捲好的面包到2倍大,刷上全蛋液,烤箱预热上下管180度,中层烤15分钟

  • 烤好15分钟后出炉,美味的豆沙包就好了,刷上蜂蜜。美列香甜香甜的豆沙包开吃吧!

    8/8 烤好15分钟后出炉,美味的豆沙包就好了,刷上蜂蜜。美列香甜香甜的豆沙包开吃吧!

  • 小贴士

    和面可以用纯牛奶,也可用水和面,

    作者: 华夏联盟

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