苋菜麦饭的做法_菜谱_香哈网
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苋菜麦饭
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苋菜麦饭

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 苋菜洗干净控水

    1/10 苋菜洗干净控水

  • 切碎

    2/10 切碎

  • 加入面粉拌匀

    3/10 加入面粉拌匀

  • 用手搓一会儿,让菜叶和面粉更好的融合

    4/10 用手搓一会儿,让菜叶和面粉更好的融合

  • 加入食用油,拌均,谢谢蒸熟后不会起疙瘩,比较散,容易入味

    5/10 加入食用油,拌均,谢谢蒸熟后不会起疙瘩,比较散,容易入味

  • 水烧开,大火蒸五分钟即可

    6/10 水烧开,大火蒸五分钟即可

  • 出锅

    7/10 出锅

  • 葱末,蒜末,芝麻油泼,加入少许醋,盐

    8/10 葱末,蒜末,芝麻油泼,加入少许醋,盐

  • 汁调好,切点葱末,香菜末,胡萝卜末待用

    9/10 汁调好,切点葱末,香菜末,胡萝卜末待用

  • 掉入调汁,拌匀,加入葱末,香菜末,胡萝卜配色即可,成品

    10/10 掉入调汁,拌匀,加入葱末,香菜末,胡萝卜配色即可,成品

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