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很普通的几样食材,经过搭配后,味美色鲜,令人胃口大开。
1/9 准备好所有的食材,洗净备用。
2/9 洋葱剥开,切丁。
3/9 香菇去蒂,切丁。
4/9 青椒切丁。
5/9 毛豆焯水,清水煮七八成熟,捞起控水。
6/9 鸡蛋打散,入锅摊成鸡蛋饼。
7/9 蛋饼纳凉后切丁。
8/9 所有的食材切丁备好,锅入油,烧热后倒入食材,大火均匀翻炒,期间加入精盐,少许生抽调味。
9/9 出锅,装盘,上餐桌。
耐心,认真做好每一份菜,让每日三餐的普通生活变成一种艺术。