保存到手机
看更多做法
4.4万点赞 · 5收藏
4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.4万
看到哈友们炒玉米，我今天也炒玉米，上传做法
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 前几天在早市买的新鲜玉米，买了 8个，第一天早上煮4个，今天在锅火烤了2个，还剩下2个，今晚做五彩蔬菜。
2/14 把玉米剥开，剥粒。
3/14 锅里放水煮玉米粒，玉米煮熟捞出。
4/14 黄瓜切丁
5/14 胡萝卜切丁
6/14 大辣椒切丁
7/14 葱切断，姜切片
8/14 肉切丁把葱，姜放进去，再加入料酒，嫩肉粉，酱油腌制
9/14 锅里放油，油热关火
10/14 再次开火，倒入肉翻炒
11/14 炒一会儿加入少许酱油，加入玉米翻炒
12/14 翻炒一会儿加入胡萝卜，可以适当加点水炖会儿。
13/14 加入大辣椒，黄瓜翻炒
14/14 都炒熟啦，加入盐，鸡精出锅，盛盘。
玉米剥开，剥粒用水煮一下，煮30分钟，这样炒菜时玉米容易好熟，油热关火，再开火，是为了炒肉时，肉不粘锅。这道菜蔬菜比较多，老少皆宜，都喜欢吃，营养丰富。
