胡萝卜凉糕的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜凉糕
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胡萝卜凉糕

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因为我儿不爱吃胡萝卜,所以我换个做法,他终于吃了,我的努力没有白费。有跟我家一样的问题的,也可以试试噢!

作者: 江苏妍妍
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将胡萝卜洗净切片,放入锅内加入适量的水煮熟。

    1/7 将胡萝卜洗净切片,放入锅内加入适量的水煮熟。

  • 这里我是用打蛋器打胡萝卜的,家里没料理机。

    2/7 这里我是用打蛋器打胡萝卜的,家里没料理机。

  • 再次将胡萝卜泥倒入锅内,加入白糖和白凉粉烧开,要不停的搅拌,让白凉粉充分的融合在胡萝卜泥里。

    3/7 再次将胡萝卜泥倒入锅内,加入白糖和白凉粉烧开,要不停的搅拌,让白凉粉充分的融合在胡萝卜泥里。

  • 找自己喜欢的模具来放,再移到冰箱里冷藏10到20分钟。

    4/7 找自己喜欢的模具来放,再移到冰箱里冷藏10到20分钟。

  • 成品如图。

    5/7 成品如图。

  • 成品图。

    6/7 成品图。

  • 成品图,很简单吧!胡萝卜可以换南瓜,水果(不要煮)等。等你来发掘噢!

    7/7 成品图,很简单吧!胡萝卜可以换南瓜,水果(不要煮)等。等你来发掘噢!

  • 小贴士

    ①糖一定要掌握好,因为白凉粉本身就有甜味,今天做的有点甜了。②白凉粉放入后,要不停的搅拌,要烧到起大泡。③煮好后要快速的倒入模具里,不然很快就凝固了。

    作者: 江苏妍妍

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