保存到手机
看更多做法
6.4万点赞 · 294收藏
独家 · 10.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.8万
炎炎夏日，凉面当然是面食里的担当啦。
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 准备材料如下，红萝卜黄瓜切丝，红萝卜和绿豆芽另起锅烧水烫一下！
2/6 锅里烧水，水开后下面条。
3/6 大概煮5.6分钟，就捞起来放冷水里过一下。
4/6 芝麻油拌均。
5/6 调汁。姜蒜水里放盐，鸡精,白糖,生抽，醋，花椒粉，花椒面，芝麻油,红油辣子。
6/6 面装盘，菜铺上,调好的汁浇下去就OK了！美味的凉面上桌啦！
做凉面我觉得碱面条口感好一些,不能煮太软…
