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这是我家的家常菜，给大家分享做法，在香哈平台交流厨艺
36分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/9 茭白洗干净去皮，斜刀切块儿
2/9 烧热油锅
3/9 关火倒入茭白
4/9 再开火翻炒1分钟左右
5/9 加入酱油
6/9 再炒1分钟左右
7/9 加入这么多盐分
8/9 放入一小碗水快煮2分钟左右出锅
9/9 加上饭饭就能吃了
热好油锅即可关火，以防菜倒入锅中焦糊，然后就可以大火猛炒了
