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这两样炒在一起是绝配,丝瓜的味道非常鲜美。
1/8 准备食材。
2/8 花蛤泡水里三小时。
3/8 丝瓜洗净,切滾刀块。
4/8 炒锅放油,煸香葱姜。
5/8 加入花蛤,翻炒片刻。
6/8 加入丝瓜块,继续翻炒。
7/8 炒到花蛤开口,加盐调味。
8/8 起锅装盘,鲜鲜美美开吃吧。
浸泡吐沙至少要3小时。炒时要大火爆炒,花蛤开口即熟,马上出锅。