9.9万点赞 · 50收藏
8.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.4万
丝瓜面疙瘩汤是一种做法简单，营养丰富的面食，最主要家人都爱吃
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好所有食材
2/7 把番鸭蛋打入面粉里加少盐揉成光滑的面包，放着备用
3/7 把青菜跟肉切好备用
4/7 锅里放少许的油，下瘦肉炒至金黄色在下丝瓜跟胡萝卜炒一下，放入高汤跟肉丸子
5/7 汤煮开关小火，下面疙瘩 （我是用刀切的）
6/7 等到面疙瘩浮上来下芹菜跟放少许的盐就可以出锅了
7/7 一碗美味的丝瓜面疙瘩汤就好
注意菜不能炒太久，不然下汤煮到熟会很烂，我是用高汤煮所以不下味精跟其它的调料
