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1/7 把寒菜和胡萝卜洗净,茼蒿菜切成段,胡萝卜切成片
2/7 分次往面粉里加水同时用筷子快速的搅拌面粉,将面粉搅拌成絮
3/7 油锅烧至四成熟,放入葱花榨油
4/7 加入适量的水盖上盖烧开
5/7 烧开后把刚刚搅拌好的面絮倒入锅里,同时要用勺子在锅里边搅拌边倒面絮,不然会有大面团
6/7 等再次烧开,放入茼蒿菜和胡萝卜,烧两分钟再加盐和鸡精就能出锅了
7/7 这是成品图
倒面絮时一定要边搅拌边倒,要不然成了大面团就不好吃了