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面疙瘩汤
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面疙瘩汤

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作者: 樱花mei
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把寒菜和胡萝卜洗净,茼蒿菜切成段,胡萝卜切成片

    1/7 把寒菜和胡萝卜洗净,茼蒿菜切成段,胡萝卜切成片

  • 分次往面粉里加水同时用筷子快速的搅拌面粉,将面粉搅拌成絮

    2/7 分次往面粉里加水同时用筷子快速的搅拌面粉,将面粉搅拌成絮

  • 油锅烧至四成熟,放入葱花榨油

    3/7 油锅烧至四成熟,放入葱花榨油

  • 加入适量的水盖上盖烧开

    4/7 加入适量的水盖上盖烧开

  • 烧开后把刚刚搅拌好的面絮倒入锅里,同时要用勺子在锅里边搅拌边倒面絮,不然会有大面团

    5/7 烧开后把刚刚搅拌好的面絮倒入锅里,同时要用勺子在锅里边搅拌边倒面絮,不然会有大面团

  • 等再次烧开,放入茼蒿菜和胡萝卜,烧两分钟再加盐和鸡精就能出锅了

    6/7 等再次烧开,放入茼蒿菜和胡萝卜,烧两分钟再加盐和鸡精就能出锅了

  • 这是成品图

    7/7 这是成品图

  • 小贴士

    倒面絮时一定要边搅拌边倒,要不然成了大面团就不好吃了

    作者: 樱花mei

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