香辣鱿鱼须的做法_菜谱_香哈网
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香辣鱿鱼须
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香辣鱿鱼须

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鱿鱼是海洋赐予人类的天然水产蛋白质,富含人体必需的多种*基酸,营养价值决不次于牛肉和金枪鱼

作者: 毓玲珑
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱿鱼头买回取出杂质,用盐水浸泡后反复冲洗,用刀切开

    1/7 鱿鱼头买回取出杂质,用盐水浸泡后反复冲洗,用刀切开

  • 锅内倒水烧热,放入葱段姜片和料酒

    2/7 锅内倒水烧热,放入葱段姜片和料酒

  • 把鱿鱼须放进去煮至变色

    3/7 把鱿鱼须放进去煮至变色

  • 捞出后用冷水浸泡控水放入番茄酱腌制备用,炒锅倒油烧热,把辣椒酱炒出红油,放入葱姜蒜末炒香

    4/7 捞出后用冷水浸泡控水放入番茄酱腌制备用,炒锅倒油烧热,把辣椒酱炒出红油,放入葱姜蒜末炒香

  • 放入鱿鱼须,倒适量料酒,放盐,鸡精,胡椒粉翻炒

    5/7 放入鱿鱼须,倒适量料酒,放盐,鸡精,胡椒粉翻炒

  • 炒至八成熟放入辣椒丝和洋葱

    6/7 炒至八成熟放入辣椒丝和洋葱

  • 稍微翻炒片刻即可出锅装盘

    7/7 稍微翻炒片刻即可出锅装盘

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