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鱿鱼是海洋赐予人类的天然水产蛋白质,富含人体必需的多种*基酸,营养价值决不次于牛肉和金枪鱼
1/7 鱿鱼头买回取出杂质,用盐水浸泡后反复冲洗,用刀切开
2/7 锅内倒水烧热,放入葱段姜片和料酒
3/7 把鱿鱼须放进去煮至变色
4/7 捞出后用冷水浸泡控水放入番茄酱腌制备用,炒锅倒油烧热,把辣椒酱炒出红油,放入葱姜蒜末炒香
5/7 放入鱿鱼须,倒适量料酒,放盐,鸡精,胡椒粉翻炒
6/7 炒至八成熟放入辣椒丝和洋葱
7/7 稍微翻炒片刻即可出锅装盘