保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 13收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.6万
夏季喝此汤 清爽宜人 又营养！
45分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 肋排洗净备用
2/8 上海咸肉洗净备用
3/8 胡萝卜洗净切缎备用
4/8 玉米洗净切缎备用
5/8 姜片洗净切片备用
6/8 将锅中水烧开肋排汆一次水撩出，汆好后肋排、咸肉，玉米，香菇放入锅内开煮，记住勿忘加入葱姜及少许料酒，（去腥）烧开后打小火煮。
7/8 煮至1小时左右往锅里加入备好的胡萝卜，黑木耳再煮15-20分钟左右，加少许盐鸡精即可出锅上桌了！
8/8 近距来一张，真哒很鲜爽！
咸肉可根据自己口味添加，注意煮排骨汤无须时间太过久，一小时左右肉质极其嫩，时间过久的排骨肉质口感似柴。
